手作りくりきんとんのホットサンド

栗とあんこのホットサンドがおいしかったので、今度はくりきんとんに挑戦。

「スピードサラダおろし」に付いていたレシピに、くりきんとんが載っていたので作ってみました。
さつまいもを細切りにしてレンジで加熱したら味付けをして、そこに栗の甘露煮を加えるだけであっという間にできあがり。初めてでもおいしくできました。

おいしく食べたあと、残りをホットサンドに。
あまり合わないかと思っていたのに意外なほどパンと相性が良くて驚きました。
さつまいもも栗もホクホクして甘くて、食感の違いが楽しいです。星4つ！ ★★★★★

材料・レシピ（1個分）

・食パン・・・8枚切り2枚
・くりきんとん・・・適量

くりきんとんをレンジで温めてからパンにはさんで焼きます。

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