簡単でおいしいじゃがチーズベーコンホットサンド

じゃがいもが1個だけ残ってたので、ベーコンとチーズを使ってホットサンドを作ることにしました。

じゃがいもをよく洗ったら濡れたまま皮ごとラップに包んで電子レンジへ。
600wで3分から4分加熱して、竹ぐしがすーっと通ればOK。
粗熱がとれたら皮をむいて食べやすい大きさにカットします。



ベーコンはバウルーで焼きました。
焼いたあとはキッチンペーパーで拭くだけですぐにパンを焼けるので便利です。

焼きたてをほお張ると、チーズがとろ～っととろけて、ホクホクしたじゃがいもとベーコンにからんでとてもおいしくいただきました。
星3つ！ ★★★★★

材料・レシピ（1個分）

・食パン・・・8枚切り2枚
・じゃがいも・・・中1/2個
・ベーコン・・・ハーフサイズ4枚
・とろけるチーズ・・・適量
・バター・・・適量

じゃがいもはレンジで加熱しておく。
ベーコンは焼いておく。
パンの内側にバターを塗って、じゃがいも、ベーコン、とろけるチーズを挟んで焼く。