パンじゃない!ナンのチキンカレーホットサンド
パンではなく「ナン」でホットサンドを作りました。
ナンをバウルーの大きさにカットして、具はもちろんインドカレー。
新宿の有名インド料理店「サムラート」のチキンカレー(レトルト)は、すっきりとした辛さでしつこくなくてとてもおいしいので、このカレーで作ってみることにします。
ナンに挟んで焼くと、カレーの液が流れ出てしまいました。
パンのように耳もないし表面もつるつるしているので、サラッとしたカレーを挟むのは向いてないみたいです。
食べてみると・・・焼いたナンの表面は「サクッ」とした歯ごたえで、中はモチモチしてすごーくおいしい!
味は文句なしの星5つ!でもカレーが流れてしまったので星3つです。
次回は水分の少ないキーマカレーで作ってみたいと思います。 ★★★★★
材料・レシピ(1個分)
ナン・・・2枚サムラートのチキンカレー・・・1/2袋
ナンを手でカットして温めてカレーを挟みます。
ナンは一度焼いてあるので軽く焼き色がつく程度に焼きました。
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