モチモチの春巻きホットサンド

こんなにおいしいホットサンドができたのは久しぶり♪“春巻き”です。
パリッとした皮にトロみのある具。
たくさんの具材が詰まっていてその味が複雑にからみ合うおいしさ。
パンといっしょに食べるとモチモチとした食感がやみつきになりそうです。
辛子醤油をたっぷり絡めてパンではさんだら、ちょうど良い味の濃さになりました。

味を例えるなら中華まんに近いけど、中華まんより美味しいかも。
これがコンビニで売ってたら人気が出そうですよ。

しかも春巻きの形って、バウルー（ダブル）のホットサンドにぴったり。

今日は出来合いの小さ目サイズの春巻きを使いました。
時間があるときに手作りの春巻きでいろいろな具を試してみたいです。

星4つです！ ★★★★★

材料・レシピ（1個分）

・食パン・・・8枚切り2枚
・春巻き・・・2本
・練りからし・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
・醤油・・・適量

パンに辛子マヨネーズを塗って、温めた春巻きに辛子醤油を絡めてはさんで焼きます。
大きいとはみ出てしまうので小さめの春巻きを使ってください。