さつまいもと粒あん いきなりホットサンド

熊本県の特産品「いきなり団子」を参考にしたので、いきなりホットサンドと名付けました。

さつまいもをレンジで加熱して、市販のあんこを挟んだだけ。 ホクホクのさつまいもと、あんこの甘さ、粒々食感が絶妙です。星4つ！ ★★★★★

材料・レシピ（1個分）

・食パン・・・8枚切り2枚
・さつまいも・・・2切れ
・粒あん・・・好きなだけ

さつまいもはよく洗い、濡らしたキッチンペーパーとラップに包んでレンジで5分（500w）加熱する。
7mm程度の薄切りにしたさつまいもと粒あんをパンに挟んで焼く。

※さつまいも小サイズの加熱時間です。