はんぺんのチーズはさみ揚げホットサンド
はんぺんにスライスチーズを挟んで揚げたはんぺんのフライをホットサンドにしました。
パンのサクサク、はんぺんのサクサクのダブルサクサク食感。その中身はふわとろ~。
はんぺんなのにふわふわした「イカフライ」のような風味でビールに合いそうな味です。
休日の昼下がり、ビール片手にこのホットサンドを食べたら最高!
星3つです。 ★★★★★
材料・レシピ(1個分)
・食パン・・・8枚切り2枚・はんぺん・・・1枚
・スライスチーズ・・・1枚
・ウスターソース・・・少々
・衣(小麦粉、卵、パン粉)
はんぺんを横に切ってスライスチーズを挟み、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて油で揚げる。
ウスターソースを両面に軽く塗ってパンに挟んで焼く。
※この日は卵を切らしていたので衣はパン粉だけです。はんぺんに直接パン粉をつけて油で揚げたら問題なく作れました。小麦粉や卵が無いときお試しください。
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