我が家の焼きうどんレシピ(醤油)のホットサンド
焼きそばパンは定番だけど、焼きうどんをパンに挟んでみたらおいしかったです。
具は豚肉より、ウインナーのほうが味が濃いからぼやけません。
ウインナーと紅しょうががアクセントになって、飽きのこない味になりました。
パンの焼き色を濃い目すると、外はカリッと、中はもちもちした食感になります。
パンとうどん。炭水化物同士なのでダイエット中の方は避けたほうがいいかも!?
星3つです!★★★★★
我が家の焼きうどんレシピ(1皿分)
・冷凍さぬきうどん・・・1玉(レンジ調理できるタイプ)・キャベツ・・・1/8玉くらい
・たまねぎ・・・1/4個
・ピーマン・・・1個
・ウインナー・・・2本(または豚肉50gくらい)
・かつおぶし、青のり、紅しょうが、万能ねぎなど
◎醤油・・・小さじ2
◎濃縮めんつゆ・・・小さじ1
◎酒・・・小さじ1
◎砂糖・・・小さじ1
◎の調味料を合わせておく
冷凍うどんをレンジで加熱する
フライパンに油を熱してウインナー、たまねぎ、ピーマンを炒める。
火が通ったら、キャベツとレンジで温めたうどんを加えてさっと炒める。
◎を回しかけて味がなじんだら出来上がり。
皿に盛りつけてかつおぶしなどをトッピングする。
※豚肉の場合は先に炒めて、塩コショウで味付けしてから野菜を加えます。
※野菜は家にある残り野菜なんでも。
※めんつゆは「創味のつゆ」を使ってます。
材料・レシピ(1個分)
・食パン・・・8枚切り2枚・マヨネーズ・・・適量
・焼きうどん・・・適量
焼きうどんに、かつおぶしや紅しょうがを混ぜておき、パンに薄くマヨネーズを塗って、焼きうどんを挟みます。
出来立ての温かい焼きうどんで作った方がおいしく仕上がります。
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