定番のおいしさ♪タマゴサラダホットサンド

このサイトの記念すべき第1弾は定番のタマゴサラダホットサンドです。

茹で卵をつぶしてマヨネーズで和えただけなのにタマゴサラダはおいしいですよね。
野菜と一緒にサラダとして食べたり、パンに挟むとおいしいサンドイッチに。

ハム、チーズ、カツ、レタスなど、いろいろな食材と相性がいいからアレンジも自由自在です。

今日はシンプルに、プレーンなタマゴサンドにしました。
やさしい味で食べるとほっとするおいしさ。星4つです!
★★★★★

材料・レシピ（1個分）

・食パン・・・8枚切り2枚
・卵・・・1個
・マヨネーズ・・・適量
・塩、こしょう・・・適量
・バター・・・適量

茹でたまごを作って荒くつぶして、マヨネーズ、塩こしょうで味付けする。
パンにバターを塗ってタマゴサラダを挟んで焼く。
※バターにマスタード少々混ぜても美味しくなります。

※茹で卵を作るコツ
鍋に水から卵を入れて、沸騰してから12分くらい茹でる。
すぐに水につけて冷めるまで待つ。
冷めたら皮をむく。

以前はたまごを潰すのがめんどうだったけど、これを買ってから楽になりました。
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