ほうれん草のごま和えとゆで卵のホットサンド

前日に作った「ほうれん草のごま和え」を朝食のホットサンドの具にしました。
ほうれん草は食べやすいようにざく切りに。そこにマヨネーズとゆで卵をのせて焼くこと4分。朝食にぴったりなホットサンドの出来上がりです。
ゆで卵を作るだけなので忙しい朝にもぴったりですね。

元はごま和えだけど、マヨネーズとゆで卵を合わせると「ほうれん草サラダ」のようなおいしさになりました。ゴマのプチプチした歯ごたえと香りがポイントです。

星4つ！ ★★★★★

材料・レシピ（1個分）

・食パン・・・8枚切り2枚
・ほうれん草のごま和え・・・適量
・ゆで卵・・・1個
・マヨネーズ・・・適量

ゆで卵を茹でてスライスする。
ほうれん草のごま和えをざく切りにする。
ほうれん草、マヨネーズ、ゆで卵をパンにはさんで焼く。