我が家の焼きうどんレシピ（醤油）のホットサンド

焼きそばパンは定番だけど、焼きうどんをパンに挟んでみたらおいしかったです。

具は豚肉より、ウインナーのほうが味が濃いからぼやけません。
ウインナーと紅しょうががアクセントになって、飽きのこない味になりました。

パンの焼き色を濃い目すると、外はカリッと、中はもちもちした食感になります。

パンとうどん。炭水化物同士なのでダイエット中の方は避けたほうがいいかも！？
星3つです！★★★★★

我が家の焼きうどんレシピ（1皿分）

・冷凍さぬきうどん・・・1玉（レンジ調理できるタイプ）
・キャベツ・・・1/8玉くらい
・たまねぎ・・・1/4個
・ピーマン・・・1個
・ウインナー・・・2本（または豚肉50gくらい）
・かつおぶし、青のり、紅しょうが、万能ねぎなど
◎醤油・・・小さじ2
◎濃縮めんつゆ・・・小さじ1
◎酒・・・小さじ1
◎砂糖・・・小さじ1

◎の調味料を合わせておく
冷凍うどんをレンジで加熱する
フライパンに油を熱してウインナー、たまねぎ、ピーマンを炒める。
火が通ったら、キャベツとレンジで温めたうどんを加えてさっと炒める。
◎を回しかけて味がなじんだら出来上がり。
皿に盛りつけてかつおぶしなどをトッピングする。

※豚肉の場合は先に炒めて、塩コショウで味付けしてから野菜を加えます。
※野菜は家にある残り野菜なんでも。
※めんつゆは「創味のつゆ」を使ってます。

材料・レシピ（1個分）

・食パン・・・8枚切り2枚
・マヨネーズ・・・適量
・焼きうどん・・・適量

焼きうどんに、かつおぶしや紅しょうがを混ぜておき、パンに薄くマヨネーズを塗って、焼きうどんを挟みます。
出来立ての温かい焼きうどんで作った方がおいしく仕上がります。